Кокосовое масло более чем на 80% состоит из насыщенных жиров, и является “одним из худших продуктов, которые только можно съесть”. Кокосовое масло является “чистым ядом”, убеждена директор Института профилактики и эпидемиологии онкологических заболеваний Фрайбургского университета и профессор Гарварда Карин Михелс. По словам профессора, употребление кокосового масла может нанести значительный ущерб, поскольку оно является “одним из худших продуктов, которые только можно съесть”.
Михелс подчеркнула, что кокосовое масло более чем на 80% состоит из насыщенных жиров. Это вдвое больше свиного сала и на 60% больше говяжьего жира.
Профессор также добавила, что масло кокоса повышает содержание “плохого холестерина”, избыток которого увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
«Факти ICTV»