На это заведение общественного питания наложен штрафГлавное управление Госпродпотребслужбы в Николаевской области проверило кафе в Южноукраинске, после посещения которого у пяти посетителей диагностировали сальмонеллез и острый гастроэнтероколит средней тяжести.В результате внеплановой инспекции выявлены нарушения гигиенических требований, установленных законодательством о пищевых продуктах. Конкретно, были зафиксированы следующие нарушения:Недостаточная чистка и дезинфекция оборудования и инвентаря, контактирующих с пищевыми продуктами.
- Отсутствие подтверждающих документов, удостоверяющих, что вода, используемая в производстве пищевых продуктов, соответствует требованиям к воде питьевой.
- Отсутствие данных, подтверждающих, что материалы, используемые для упаковки (включая первичную упаковку), не являются источником загрязнения.
На основании этих нарушений был составлен протокол о правонарушении Закона Украины «О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, кормах, побочных продуктах животного происхождения, здоровье и благополучии животных». Главным государственным инспектором в Николаевской области было вынесено постановление о наложении штрафа в размере десяти минимальных заработных плат (67 000,00 гривен).
Работа по осуществлению внеплановых мер государственного контроля в сфере безопасности пищевых продуктов продолжается.