С начала года социальный хлеб подорожал на треть, черный — на 39%, говорят в Государственной службе статистики. В магазинах за хлеб надо отдать не менее 12 грн. Цена до конца года вырастет еще в среднем на 8%. В этом году был посредственный урожай, дорожают топливо и минеральные удобрения, говорят эксперты.
— Закупочные цены на зерновые культуры в этом году поднялись на 20 процентов. Мука дорожает. Соответственно — и хлеб, — говорит экономист Александр Охрименко. — Можно ругать производителей, но в этой ситуации они не могут ничего поделать. Ставят цену, необходимую для их выживания.
За последние годы есть тенденция к уменьшению потребления хлеба. Люди максимально экономят на еде.
Подорожание хлеба повлечет рост в цене других продуктов, в частности молока — на 10% и мяса — на 15%.
«Gazeta.ua»