Поляки поделятся с украинцами опытом изготовления сыров

Проект ВООО «Фонд местного развития» и Фонда Европейской академии самоуправления «Содействие внедрению новейших технологий переработки молока в Волынской и Ровенской областях путем ознакомления с лучшими польскими практиками» презентовали в Луцке 27 июня, сообщают «Волынские новости». «Эти технологии могут применять малые фермы, предприятия или кооперативы.

Также участники узнают, как можно наладить контакты с потенциальными партнерами. Отбор участников пройдет в июле. Затем на территории областей лучшие практики в сфере переработки молока из Украины и Польши будут проводить тренинги. Предусмотрены и учебные визиты местных фермеров в образцовые предприятия. Завершится проект в декабре круглым столом и обсуждением достигнутого», — рассказывает руководитель проекта Эльвира Яцута.

Вице-консул Генерального консульства РП в Луцке Марек Запур отметил, что название проекта не совсем точное, ведь этим технологиям сотни лет.

Источник

Íîâîñòè