Відповідно до наказу Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів від 19.01.2018 № 26, у 2018 році, Держпродспоживслужбою Миколаївської області виконано План державного моніторингу харчових продуктів рослинного походження при внутрішньодержавному обігу. При виконанні плану здійснено відбір 452 зразків харчових продуктів рослинного походження, в тому числі пшениця озима, ріпак, соя, соняшник, ячмінь озимий, кукурудза, картопля, морква столова, буряк столовий, капуста, вишня, виноград, груша, яблука.
Зразки харчових продуктів досліджувались в акредитованих лабораторіях Миколаївської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби, Державному підприємстві «Миколаївський науково-виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації».
Дослідження проводились з метою виявлення забруднювачів: В2с піретроїди, дитілокарбамати; В3а хлорорганічні сполуки; В3b фосфорорганічні сполуки; В3с хімічні елементи (ртуть); В3dмікотоксини (зеараленон), дезоксиніваленол; B3f радіонукліди; нітрати.
За результатами проведених досліджень, виявлено два випадки перевищення норм вмісту нітратів у картоплі та буряку столовому. Вказані харчові продукти, загальною кількістю 0,9 тон, вилучено та знищено.