В последнее время в Николаеве у многих появляется желание приобрести себе помощника на кухню, микроволновку, без которой сложно обходиться в современном мире. В ХХІ веке человека окружает множество современных приспособлений и технологий. Развитие техники коснулось абсолютно всех сфер жизни. Одним из самых нужных и полезных изобретений является микроволновая печь, которую абсолютно случайно в далеком 1945 году изобрел американский физик Перси Спенсер.
Сегодня, когда жизнь проходит в бешеном темпе, это «чудо техники» является настоящей находкой, чтобы быстро приготовить или разогреть продукты.
Жители Николаевской области, которые интересуются, как выбрать микроволновую печь, прежде всего должны знать, на что стоит обращать внимание. Ведь выбор действительно огромный: начиная от технических характеристик и заканчивая набором функций.
В зависимости от этого, микроволновые печи бывают трех видов:
- стандартные СВЧ или соло;
- СВЧ с грилем;
- СВЧ с грилем и конвекцией.
Немаловажным аспектом при выборе микроволновой печи является ее мощность, которая определяется по принципу: чем больше объем камеры, тем выше мощность СВЧ. Самая простая печь в среднем имеет мощность 800 Вт. Если же вы предпочитаете блюда с хрустящей корочкой (например, хорошо зажаренную курочку и запеченный картофель), то вам несомненно нужна микроволновка с грилем, мощность которой 900 — 1500 Вт. Но и здесь необходимо знать, что гриль бывает разный:
- Кварцевый – кварцевая лампа, расположенная под металлической решеткой, способна быстро разогревать пищу.
- Тэновый гриль – сверху располагается трубка с нагревательным элементом.
- Угольный тип гриля подойдет для настоящих гурманов, так как тепло в этом случае не только глубоко проникает в пищу, но и придает новые вкусовые ощущения блюдам.
Для любителей домашней выпечки просто незаменимой станет микроволновая печь с режимом конвекции.
Также при выборе необходимо обращать внимание на литраж (объем) микроволновой печи:
- мелкогабаритные (12-20 л) – подойдут для одного или двух человек, чтобы подогреть блюда;
- средние (21-27 л) – будут удобны в использовании семьи из трех-четырех человек, могут быть оснащены грилем;
- крупные (28-42 л) – пригодятся для большой семьи, в них имеется гриль и конвекция.
Многие хозяйки уверены в том, что блюда, приготовленные в микроволновке, не такие вкусные, как, например, в духовке или на плите, что они имеют специфический привкус или запах. Все дело в том, что большую роль на вкусовые качества блюд оказывает внутренняя отделка, которая бывает следующих видов:
- Краска – это самое дешевое и непрочное покрытие.
- Эмалевое покрытие является наиболее популярным типом отделки, которая требует правильного ухода. Минусом является недолговечность такого покрытия.
- Очень прочное керамическое покрытие или биокерамика легко моется и его сложно поцарапать.
- Отделка из нержавеющей стали чаще всего используется в микроволновых печах с грилем или конвекцией, так как она устойчива к перепадам температуры.
Самые дорогие модели могут иметь антибактериальное покрытие, которое предотвращает размножение микробов в камере печи.
Чтобы использование печи было удобным и подходило именно вам, необходимо определиться с типом управления.
- Механический тип считается самым простым и надежным. На передней панели печи находятся всего два регулятора: первый отвечает за мощность, второй – это таймер. Такая микроволновка прекрасно подойдет для пожилых людей.
- Кнопочный вариант несомненно интереснее. В этом случае необходимо указывать вес и тип продуктов. Сенсорный тип мало чем отличается по функционалу от кнопочного. Отличие в том, что нажатие происходит не на кнопки, а на сенсорную панель.
Кроме таких основных и всем известных функций в микроволновой печи могут быть установлены и дополнительные.
- Очень удобная для приготовления конкретных блюд функция «Русский повар».
- Подача пара ускоряет процесс приготовления и не позволяет пересушивать блюдо.
- Функция поддержки нужной температуры.
- Режим пароварки для приготовления диетических блюд.
- Очистка паром и удаление запахов.
- Защита от детей.
Кроме уже названых микроволновые печи могут быть оснащены и менее стандартными, но очень удобными функциями. Существуют модели с диалоговым окном, где на дисплее вы сможете получать сообщения и корректировать режим приготовления блюда. Мало кто знает, что некоторые печи дополнительно оборудованы тостером или же специальным отсеком для приготовления пиццы или блинов.
Даже в век современных технологий можно встретить не мало людей, которые с осторожностью относятся к использованию микроволновки либо же вообще предпочитают готовить пищу на плите. Настороженное отношение связано с тем, что микроволновка излучает сверхвысокие частоты. Но стоит знать, что дверца, покрытая защитной сеткой, очень плотно закрывается, а само излучение не является радиоактивным. Все микроволновые печи оснащены системой защиты людей от СВЧ-излучения.